В ДК «Юность» состоялось расширенное заседание городского родительского совета, в повестку которого вошел ряд вопросов.
С информацией о противопожарном режиме в Иркутской области и проведении месячника пожарной безопасности собравшихся ознакомил госинспектор по пожарному надзору Сергей Марковский.
Основной темой заседания стало качество питания в школах и детских садах. Это направление – на особом контроле мэра города Олега Боровского. В сентябре, на первом в учебном году заседании родительского совета, прошло широкое обсуждение всех вопросов организации питания детей, родители высказывали свои пожелания, все они были взяты в работу. В конце января мэр побывал в школьных столовых, побеседовал с учителями, пообщался с детьми, сам попробовал школьную еду.
На февральском заседании родительского совета начальник Управления образования Саянска Инна Кузюкова представила итоги проведенного областным министерством образования мониторинга организации питания в школах. В Саянске в опросе участвовало почти 2,8 тысяч родителей. Из них – полторы тысячи родители младших школьников, 1100 – 5-9 классы, около двухсот человек – 10-11 классы. БОльшая часть ответивших положительно оценивают качество школьного питания: 504 человека из опрошенных поставили за качество питания оценку «отлично», 1171 – «хорошо», 851 – «удовлетворительно». 270 человек поставили низкие оценки.
При этом, тех, кого не устраивает качество школьного питания, просили указать конкретно – в чем именно. Однако большинство не ответили на этот вопрос. Один из вопросов мониторинга звучал так:
- Участвуете ли вы в группе родительского контроля за организацией и качеством питания в школе?
200 человек ответили «да», 970 – «нет, но хотел бы участвовать», 1600 – «Нет, не хочу».
- Получается, что большинство сами не участвуют в контроле, делают выводы только со слов детей, - говорит Инна Кузюкова. – Но ведь это неправильная, очень субъективная оценка. Выводы нужно делать, в том числе на основании личных впечатлений.
- Мы постоянно проводим интернет-опросы качества питания, - сказала Инна Кузюкова. - На официальных сайтах школ выделен раздел «Питание школьников», в котором размещено перспективное меню. Разъяснительная работа с родителями проводится через родительские чаты, через информационную систему «Дневник.ру». Вопросы организации питания учащихся рассматриваются на заседаниях городского родительского Совета, общешкольных и классных собраниях. Контроль ведут специалисты Управления образования. В течение первого полугодия проведено 49 проверок. Организация питания соответствует требованиям санитарных правил.
Родительская общественность проводит свой контроль питания. О его результатах на заседании рассказали председатели родительских комитетов Александра Большихшапок (представитель родителей детского сада № 23) и Виктория Кравченко (школа №5).
- Мы смотрели все, - и условия хранения продуктов, и доставку, и приготовление, - поделилась Александра Большихшапок. – Присутствовали на приеме пищи, сами пробовали еду в течение недели. Все вкусно.
Ее мнение поддержала и Виктория Кравченко:
- У нас нет замечаний по качеству еды в школьной столовой. Пища всегда теплая, вкусная. Макароны не слипшиеся, котлеты не пережарены.
Со словами благодарности за высокое качество питания обратился председатель городского родительского совета Федор Михалев к поварам детского сада №22, куда ходит его дети.
Еще одна из мам, участвовавших в проверках питания Любовь Мамсик (школа №5), сказала, что за это время «открыла для себя куриные котлеты – они очень вкусные»:
- Но при этом наблюдала картину, как многие дети к ним даже не притрагивались, оставляли на тарелке. Мы у них спросили: «Почему?». Отвечают – «Не хочу», «Не голоден». Может быть, дело в том, что на предыдущей перемене дети выпивали по стакану молока и за один урок не успевали проголодаться?
Начальник управления образования ответила, что этот вопрос уже продумывается: выдавать детям молоко в тетрапаках возможности нет – это и цена будет другая, и производители нашего региона (а именно их продукция, по нормам, должна использоваться в детском питании) не выпускают такую продукцию. Поэтому решается вопрос о переносе выдачи молока на другие перемены, ближе к завершению занятий.
- В целом хочу обратиться к родителям, которые жалуются на качество питания со слов своих детей, - сказала Любовь Мамсик. – Сходите в школьную столовую и посмотрите сами – ваше мнение сразу изменится, в лучшую сторону.
По мнению Любови Землянской, представителя руководства ООО «Вкуснодел», которое занимается организацией школьного питания, родители в последнее время как раз активизировали свои проверки.
- Большая просьба – упорядочить, их по возможности, чтобы они не были стихийными. В условиях родительского «нашествия» персоналу не очень комфортно работать.
Любовь Землянская рассказала, что завершается подготовка нового перспективного 24-дневного меню, которое будет представлено родительской общественности, а с 1 марта должно быть введено в практику. В числе требований нового СанПиН – запрет на колбасу и сосиски, разрешаются салаты – теперь ими будут заменять консервированные горошек, кукурузу, овощную икру, бывшие в меню до сих пор.
Во всех школах установлены терминалы, начала работать удобная и безопасная система безналичной оплаты за питание.
- Важный момент в организации – проведение разъяснительной работы с родителями, - отмечает Инна Кузюкова. ¬– Как уже было сказано, она проводится, но, видимо, нужно ее усилить, со стороны руководителей учреждений, педагогов. У школьников есть возможность получать не только завтраки и обеды, но даже полдники. Это должен знать каждый родитель.
- В Саянске организация питания – на высоком уровне, - отметил заместитель мэра Александр Ермаков. – Мэр города Олег Боровский уделяет этому самое пристальное внимание. Конечно, есть и проблемные вопросы, над ними мы работаем. Так, есть трудности с устаревающим технологическим оборудованием столовых. Мы обозначили на областном уровне необходимость создания программы по модернизации технологического оборудования – несколько лет назад оно обновлялось, но, учитывая интенсивность использования, требуются новые меры. Родителям спасибо за участие – и за добрые слова, и за критику, - только совместными усилиями мы сможем добиться хороших результатов. Еще нужно воспитывать культуру питания у детей, - в первую очередь в семье.